【チャイの世界】神原博之のwikiプロフィールや経歴!“簡単なチャイの作り方”も!【マツコの知らない世界】

2020年3月24日20時57分より放送される

TBS『マツコの知らない世界』では、

チャイの世界・神原博之さんが登場!!

神原さんはなんと40年間毎日、

チャイを飲み続けているそうです!

驚きですよね!!

そこで、この記事では

神原博之さんのプロフィールや経歴をはじめ、

神原さんがオススメするチャイレシピについてもまとめていきます!

それでは、見ていきましょう!

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神原博之さんのプロフィール!

http://kanata12.com/

生年月日 1954年

年齢   66歳

出身地  愛媛県今治市

40年間、チャイを飲み続けている福原博之さん。

毎日チャイを作り続けているなんて凄すぎますよね!

神原さんは26歳から

チャイを飲み続けているようです!

下記の経歴では、

神原さんがチャイにハマった

きっかけとされるお店も紹介しています!

ご興味がある方は是非、見てみてくださいね!

これまでの経歴は?

twitter.com

1954年に愛媛県でお生まれになった福原博之さんは、

1973年から大阪に住み始め、

その3年後には印刷会社に就職されています!

もしかすると、進学を機に

大阪に住み始めたのかもしれませんね!

3年で就職されていることから、

専門学校か短大で学ばれていたのかもしれません。

その後、印刷会社に務めるも

3年後に退職され、

1980年に「カンテ・グランデ」にアルバイトとして入店されました!

「カンテ・グランデ」というと、

日本のチャイ文化の発祥地です!!

今となっては当たり前のように

どこでも買うことができる「チャイ」ですが、

かつてはまだまだ無名の存在でした。

そんなチャイ文化を広めたのが、

「カンテ・グランデ」だそうです!!

福原博之さんも

「カンテ・グランデ」がきっかけで

チャイが好きになったのかもしれません!

気になる方は是非、足を運んでみてくださいね!

カンテ・グランデのアクセス情報

https://kinarino.jp/

住所 大阪府大阪市北区中津3丁目32-2

アルティスタ中津B1F

電話 06-6372-0801

最寄駅 大阪市営地下鉄 中津駅 徒歩5分

阪急中津駅 徒歩5分

アルバイトとしてカンテ・グランデに

入店された福原博之さんは

その4年後には社員になられています!

おそらく、神原さんは社員になってから

40年の間チャイを飲み続けているようです!

また、33年間もの間

お茶の仕入れ方や販売、卸などを担当!

その後、2015年に「カンテ・グランデ」を退社されると、

2016年には「チャイのワークショップ」で各地を放浪され、

翌年には「チャイの旅」という本を出版されました!

https://www.asahi.com/

好きなものを突き詰めてながら、

旅をする自由な生き方が素敵ですよね!

さらに、2018年には東京で「チャイの学校」を開催

2019年には大阪・福岡でも

「チャイの学校」を開催されています!

福原博之さんオススメのチャイの作り方は?

今回は神原博之さんがご紹介する

チャイの作り方を紹介していきます!

今回、ご紹介するのは

■マサラチャイ

■福原さんが絶賛するチャイ

■アイスチャイ

マサラチャイの作り方!

https://isidorus-ex-camera.com/

神原博之さんが3月23日に飲んだ

チャイの作り方をご紹介していきます!

今回、ご紹介するのはマサラチャイです!

茶葉

セイロン低地産茶ルフナ+ロイヤルミルクティーブレンド=3g。マサラパウダーは0.5gほど。

ミルク 

ブリタの浄水130cc、成分無調整牛乳(トップバリュー3.5%~) 100cc

時間

鍋に水と茶葉を入れて3分煮て、牛乳を加え3分煮る。

調理器具

IH 調理器。手鍋は16cmのホーロー。三温糖は6g。カルダモン、シナモン、クローブの混合。

神原さん曰く、少し薄目なため

砂糖を足すと美味しいようです!!

神原さんも太鼓判を押すチャイの作り方!

https://www.info-dive.net/

こちらは3月20日に

神原さんが作られたチャイの作り方です!

味も力があって、ワークショップでも使えそう!

福原さんも太鼓判を押しています!

茶葉

セイロン低地産茶ルフナ+ロイヤルミルクティーブレンド=3g

ミルク 

ブリタの浄水130cc、成分無調整牛乳(3.5%~) 100cc

時間

鍋に水と茶葉を入れて3分煮て、牛乳を加え3分煮る。

調理器具

IH 調理器。手鍋は16cmのホーロー。三温糖は5g。スパイスなし。

アイスチャイの作り方!

茶葉

セイロン低地産茶Onlyで6g

ミルク 

ブリタの浄水180cc、毎日らくのう牛乳(3.5%~) 180cc

時間

鍋に水と茶葉を入れて3分煮て、牛乳を加え4分煮る。

調理器具

鍋に水と茶葉を入れて3分煮て、牛乳を加え4分煮る。

茶葉は潰さずそのままで使うのがいいようです!

1杯目はホットで、2杯目からは冷やして飲んでみてくださいね!

まとめ

今回は『チャイの世界』神原博之さんの

プロフィールや経歴、

職業やオススメのチャイの淹れ方について

調べてみましたが、

いかがだったでしょうか?

33年間も働かれていた

『カンテ・グランデ』が気になりますね!

ご興味がある方は是非、足を運んでみてくださいね!

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