12月24日19時より放送される『この差って何んですか？』では、
寒い季節に食べたくなる鍋が登場！
数ある鍋のかなでも、太りやすいものと太りにくいものがあるようです！
果たして太りにくい鍋はなんなのでしょうか？？
今回登場した鍋の種類は？
今回登場したのは８種類の鍋です！
１つ目は
寄せ鍋
2つ目は
水炊き
3つ目は
坦々鍋
4つ目は
しゃぶしゃぶ
5つ目は
すき焼き
6つ目
豆乳鍋
7つ目
キムチ鍋
8つ目
モツ鍋
カロリーが高いから太るとは限らない！？
これまでは、カロリーが高いほど太りやすいと思われてきましたが
カロリーが高いから太るとは限らないようです！
今回挙げた８つのなかのカロリーランキングは
こちらです！上位になるほどカロリーが高くなっています。
カロリーが高いランキング
1位 担々鍋
2位 すき焼き
3位 豆乳鍋
4位 もつ鍋
5位 しゃぶしゃぶ
6位 キムチ鍋
7位 寄せ鍋
8位 水炊き
カロリーは
糖質＋脂質＋タンパク質で構成されており
太る原因となるのが
糖質と脂質です！
タンパク質は筋肉になるため、太る原因にはならず
タンパク質と糖質や脂質の吸収を抑える食物繊維
が多い食品は太りづらいようです！
つまり、タンパク質と食物繊維が多いものはカロリーが高くても太りません！
今回登場した専門家である東京慈恵医科大学附属病院の管理栄養士・赤石定典さんも
「大丈夫！」と明言しています！
太りやすい鍋とは？？？
これでは、まずは太りやすい鍋のランキングから見ていきましょう！
1位 すき焼き
2位 しゃぶしゃぶ
3位 担々鍋
4位 水炊き
5位 豆乳鍋
6位 キムチ鍋
7位 もつ鍋
8位 寄せ鍋
太りやすい鍋の理由は？？
1位
すき焼き
すき焼きは割り下に含まれる糖分が高いことや牛肉に含まれる脂肪の多さから太りやすいようです！
牛肉は美味しい分、含まれる脂肪も多いですよね！
肉の半分が脂肪と言われています。
2位
しゃぶしゃぶ
しゃぶしゃぶは脂が落ちることで、ヘルシーな鍋のように思いますよね！
ですが、実はカロリーが高いようです！
しゃぶしゃぶすることで、肉の脂は落ちますが
その分、野菜にくっつき吸収してしまうため太ってしまうとのこと！
食べ過ぎには注意です！
3位
坦々鍋
担々鍋はラー油やごま油といった油が多く使われているため太りやすいようです！
ですが、使っているひき肉が豚肉であるため
すき焼きやしゃぶしゃぶに比べ太りにくいです！
豚肉は牛肉に比べ、脂が少なく約半分！
しかも、糖質をエネルギーに換えるビタミンB1が牛肉の10倍も含まれていることから
太りにくいようです！
ここまででは太りやすい鍋の原因がわかりましたね！
それでは、太りにくい鍋について見ていきましょう！
太りにくい鍋は？？
7位
モツ鍋
モツは脂質が多く、カロリーも高いですが牛肉や豚肉に比べ太りにくい食材です！
さらに、ハツは脂質をエネルギーに変えるビタミンB2の保有量がトップクラス！
そのため、モツとハツを一緒に食べると
モツの脂肪をハツのビタミンB2で消費することができるようです！
さらに、ヘルシーに食べられそうですね！
8位
寄せ鍋
寄せ鍋は魚介を多く使っているため
脂質が圧倒的に少ないようです！
さらに、鶏肉と魚介の組み合わせはどの鍋と比べてもヘルシーです！
まとめ
今回は太りにくい鍋と太りやすい鍋についてまとめてみましたが
いかがだったでしょうか？
今回の結果から、4位以下の太りやすい鍋ランキングの鍋は
食べても太りづらいようですよ！
ちなみに、舞茸を50g鍋に入れ
10分以上煮込むことでどの鍋を食べても太りづらくなるようですよ！
宜しければ、試してくださいね！
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